25.08 В нашем доме культуры прошел мастер-класс, по приготовлению национального ногайского блюда «Казан-Борек». Мероприятие проводилось для людей старше 60. Своим мастерством по приготовлению этого блюда из теста и фарша, поделилась Шабанова Сапият  Маралиевна, бывший преподаватель, которая переняла все секреты приготовления блюда от своей бабушки. Секреты приготовления теста для «Казан-Борек», фарша и оригинальной лепки, Сапият Маралиевна раскрыла участницам МК. Каждый внес свою лепту в приготовления блюда. «Казан-Борек» у каждой участницы получился свой. Мероприятие завершилось дегустацией вкусных и сочных «Казан-Борек», к которым подается свой особенный соус (тузлык).